一個多世紀以來，我們對植物上的這些小“水氣球”的看法是錯誤的

隨著我們對周圍宇宙的理解不斷加深，科學理論也在增長。就像持續了 100 多年的那個，關于氣球狀“膀胱”在有彈性的植物上的功能包括藜麥.

人們認為這些微小的氣球可以保護植物免受干旱等危險和鹽.一項新的研究表明，事實并非如此;事實上，它們旨在抵御各種危險，以害蟲和疾病的形式出現。

這一發現是由研究人員做出的，他們希望更詳細地探索最初的假設。為此，他們培養了變種人藜麥植物和制冰廠沒有通常的球囊覆蓋物（技術上稱為表皮膀胱細胞或 EBC）。

“無論我們是將鹽水倒在沒有膀胱細胞的突變植物上，還是將它們暴露在干旱中，它們的表現都非常出色，超出了預期，”說丹麥哥本哈根大學的生物學家馬克斯·穆格（Max Moog）。“所以，有些不對勁。”

“另一方面，我們可以看到它們被小昆蟲嚴重侵擾 - 不像覆蓋著膀胱細胞的植物。

研究人員認為，微型氣球可以阻擋害蟲，當微小的生物如薊馬試著咬一口植物，它們最終會得到一口由 EBC 攜帶的有毒溶液。

對EBC內容物的進一步分析顯示，其中一種成分是草酸，對害蟲有毒。然而，存在的鹽分并不比周圍的細胞多，這表明這些氣球充當過量鹽分的溢流室的想法是不正確的。

更重要的是，研究小組還觀察到，突變的、沒有氣球的植物更容易受到丁香假單胞菌 Pseudomonas syringae，是植物中最常見的細菌性病害之一。這很可能歸因于氣球的覆蓋方式氣孔在植物的葉子上，這通常是細菌用來入侵的途徑。

那么，為什么一個不準確的假設能存活這么久呢？研究人員認為，過去的研究可能基于相似的植物物種或類似于EBC的機制做出了不準確的假設。此外，隨著時間的推移，研究技術和分析方法都在穩步改進。

毫無疑問，像這樣的植物對干旱和鹽分等非生物脅迫源具有很強的抵抗力，但似乎這些EBCs并沒有提供保護。相反，它是生物應激源氣球防范的。

在一個世界中，開發耐寒、堅韌的植物（如藜麥和冰草）非常重要隨著氣候變化，該研究應有助于培育免受多種威脅的品種。

“藜麥被吹捧為一種面向未來的作物，因為它富含蛋白質，對干旱和鹽分具有很強的耐受性，因此氣候變化,"說哥本哈根大學的生物學家邁克爾·帕爾姆格倫。

該研究已發表在當前生物學.

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