小鼠研究發現，禁食可增強免疫系統對癌癥的攻擊

限制飲食可以幫助免疫系統應對癌癥.在一項針對小鼠的新研究中，禁食被證明可以有效地重新編程負責殺死腫瘤的特定白細胞的新陳代謝。

由紐約紀念斯隆凱特琳癌癥中心的研究人員領導的一個國際專家小組研究了稱為自然殺傷細胞（或NK細胞）在動物中。

免疫系統利用這些細胞來應對對身體的威脅，包括癌癥和病毒.與抗原搜索不同T細胞，NK細胞能夠摧毀他們以前從未遇到過的威脅。身體越能將這些免疫細胞引導到腫瘤，生存的機會就越大。

然而，NK細胞在癌癥周圍時會承受很大的壓力。

“腫瘤非常饑餓，”說免疫學家約瑟夫·孫（Joseph Sun），來自紀念斯隆凱特琳癌癥中心。“它們吸收了必需的營養物質，創造了一個充滿敵意的環境，通常富含對大多數免疫細胞有害的脂質。

“我們在這里展示的是，禁食重新編程這些自然殺傷細胞，以便在這種抑制性環境中更好地生存。

研究人員將注射腫瘤細胞的小鼠放在可以自由進食的飲食中，除了兩個24小時只喝水禁食的時期在每周。正如預期的那樣，總體上沒有體重減輕，但血糖水平有所下降，引發了游離脂肪酸的增加，游離脂肪酸被NK細胞用作替代能源。

最重要的是，小鼠體內的NK細胞適應了，使用小鼠體內的NK細胞游離脂肪酸而不是葡萄糖作為能量。就好像他們通過額外的生產獲得了增援或更好的癌癥訓練細胞因子– 告訴免疫系統完成其工作的蛋白質。

更重要的是，NK細胞重新分布在全身。許多人找到了進入骨髓的途徑，在那里他們暴露于高水平的白細胞介素-12：這種蛋白質會觸發生物反應，進一步幫助對抗癌癥。

“將這兩種機制結合在一起，我們發現NK細胞被預先啟動以在腫瘤內產生更多的細胞因子。說紀念斯隆凱特琳癌癥中心的免疫學家麗貝卡·德爾孔特（Rebecca Delconte）。

“通過代謝重編程，它們更能夠在腫瘤環境中生存，并專門具有改善的抗癌特性。

該研究的作者熱衷于強調，在沒有先咨詢醫生的情況下，不應開始禁食制度。什么對一個人有益可能不適合另一個人.

至于這項研究，還處于早期階段，需要在人體中進行驗證。還有許多問題有待回答，例如是否所有NK細胞在其生命周期中都經歷了相同的再訓練。

“這是百萬美元的問題，”說“我們才剛剛開始使用我們在這項研究中使用的細胞標記技術來回答這個問題。

該研究已發表在免疫.

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