皮膚損傷和食物過敏可能有神秘的聯系

耶魯大學醫學院 （YSM） 領導的一項新研究表明，當您第一次嘗試新食物時，皮膚上有新鮮的傷口或曬傷可能會增加對該食物過敏的機會。

以前的研究發現食物過敏在患有皮炎等皮膚病的人中更為常見，這激發了該團隊進一步調查這一神秘聯系。

在小鼠的實驗中，研究小組發現，當新食物在皮膚受損后不久被引入動物的腸道時，小鼠的發育過敏反應對他們來說。

這些傷害促進了過敏相關抗體，這種反應稱為體液反應.這是第一次證明這種生物防御的過度反應（可能導致過敏）在身體如此遙遠的部位起作用。

“在這項研究中，我們發現皮膚炎癥的全身效應足以引發對空間解偶聯抗原的體液反應，我們將這一概念定義為'遠程啟動'，”寫研究人員在他們發表的論文中。

我們已經知道過敏原（引發過敏反應的物質）如何利用皮膚損傷來闖入體內– 研究人員根據他們的新發現稱之為“局部啟動”。

這里進行的實驗表明，稱為細胞因子的信使分子觸發抗體反應。這些分子似乎可能是遠程啟動的關鍵第一步，當皮膚因受傷而破裂時，會在腸道中敲響警報。

這可能會導致身體將遠處的傷害 “歸咎 ”在新食物上，下次遇到它時啟動免疫反應。

當然，所有這些仍然需要在人類和小鼠中得到證實，但研究人員熱衷于確定參與使我們的胃對某些食物產生反應的其他細胞——潛在的災難性結果.

我們的腸道已經進化到對食物和飲料非常寬容——很容易看出為什么挑食會阻礙一個物種在進化上的發展——所以如果我們要了解食物過敏，我們需要知道這種容忍是如何被克服的。

“這是一種心態的改變，這些事情不必發生在身體的同一個位置，”說來自加州大學舊金山分校的皮膚科醫生 Daniel Waizman。

“我們需要仔細研究這些不同的器官系統是如何相互對話的。”

研究人員在更多地了解食物過敏及其如何影響我們的身體方面取得了穩步進展，包括什么是過敏，什么不是過敏——這項最新研究增加了一些重要的新見解。

除了提高我們對食物過敏的理解，并可能在未來提供一條治療它們的新途徑外，該研究還告訴我們更多關于皮膚損傷的影響，而不僅僅是可見的割傷、擦傷、和燒傷.

“對我來說，這些發現確實強調了治療皮膚炎癥的重要性，”說來自 YSM 的皮膚科醫生 Anna Eisenstein。

“治療皮膚病不僅僅是治療你所看到的，還包括內部的炎癥和其他全身性疾病的可能性。”

該研究已發表在科學免疫學.

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