科學家說，你應該認真考慮多吃蟒蛇

我們知道以肉類為主的飲食不好為了地球或我們的健康，但你會走多遠才能改用更可持續的飲食方式呢？用一些選擇的蟒蛇肉代替您當前的選擇怎么樣？

一個國際研究小組的一項新研究檢查了在商業規模上養殖蟒蛇的可行性以及這種養殖的環境成本與傳統畜牧業.

結果是有希望的：即使在禁食期間，蛇也迅速生長，并且相對于它們食用的食物（包括雞肉和嚙齒動物）返回了大量的蟒蛇肉。它們還可以被喂食來自其他肉類行業的廢棄蛋白質。

依靠蛇肉作為食物還有另一個不同尋常的優勢。

“禁食蟒調節代謝過程和維持身體狀況的能力增強了動蕩環境中的糧食安全，這表明蟒蛇養殖可能為全球糧食不安全提供靈活有效的反應，”澳大利亞麥考瑞大學的爬蟲學家Daniel Natusch及其同事寫在他們發表的論文中.

該團隊研究了兩種蟒蛇——網紋馬來蟒和Python bivittatus– 因為它們在被人道殺害之前在泰國和越南的農場飼養了 12 個月以上。

他們發現，蟒蛇消耗的食物與生產的肉類之比（數字越低意味著效率越高）為1.2，而鮭魚為1.5，家禽為2.8，豬肉為6.0，牛肉為10.0。

蛇可以禁食幾個月而不會損失太多體重，這使它們非常適合在食物和水供應無法保證的條件下耕種——可悲的是，確實如此在地球的比例越來越大.

“我們的研究證實了早期的工作，即在商業貿易的圈養生產設施中繁殖和飼養蟒蛇在生物學和經濟上都是可行的，”寫研究人員。

你不會在一夜之間看到雜貨店里改吃蛇肉——遠非如此——但研究結果強調了這些動物作為可靠和環保的食物來源的重要性。

有一些挑戰需要克服：喂養蛇可能是勞動密集型的，而且我們還沒有大規模的設置來正確養殖它們。然后，當然，還有一個問題，即我們是否應該這樣做完全不吃肉.

考慮到這些警告，Natusch 和團隊承認這可能在一段時間內不可行。更重要的是，該研究沒有觸及另一個因素——蛇肉的實際味道。

“相對于許多吸熱分類群，人們對蟒蛇的生物學和飼養要求知之甚少，”寫研究人員。

“再加上人類對蛇的普遍恐懼，蟒蛇的農業潛力可能還需要一段時間才能在全球范圍內實現。

該研究已發表在科學報告.

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