期刊導航
減少一個氨基酸可使小鼠壽命延長至33%
美國的研究顯示，在小鼠中，有限度攝入某種特定必需氨基酸可以減緩衰老的影響，甚至延長壽命。
科學家們想知道這些發現是否能幫助人們延長壽命和生活質量。
異亮氨酸是我們身體用來制造蛋白質的三種分支鏈氨基酸之一。它對我們的生存至關重要，但我們的細胞無法從零開始生產，所以我們必須從雞蛋、乳制品、大豆蛋白和肉類等來源獲取。
請觀看下面的視頻，了解研究摘要：
早期研究2016-2017年對威斯康星州居民的調查顯示，膳食異亮氨酸的攝入量與代謝健康有關，BMI較高的人往往攝入更多這種氨基酸。
在最近的一項研究中，一組基因多樣化的小鼠被喂食包含20種常見氨基酸的對照飲食，或所有氨基酸約三分之二減少的飲食，或僅減少異亮氨酸的飲食。
研究開始時，這些小鼠大約六個月大，相當于30歲的年齡。他們可以隨意吃，但只能吃給他們小組的特定食物。
“我們喜歡說卡路里是不是“僅僅是一卡路里，”威斯康星大學的內分泌學家達德利·拉明參與了這兩項研究，解釋2023年最新發現發布時。
“你飲食的不同成分不僅有作為熱量的功能，還有價值和影響，我們一直在探討一種許多人可能攝入過量的成分。”
限制飲食異亮氨酸可延長小鼠的壽命和健康壽命，減少其虛弱，促進瘦弱和血糖控制。
雄性小鼠的壽命延長了33%，而未限制異亮氨酸的雌性則增加了7%。
這些小鼠在26項健康指標中得分也更好，包括肌肉力量、耐力、血糖水平、尾巴使用和脫發。
該組雄性小鼠的年齡相關前列腺增大較少，且更不容易發生在不同小鼠品系中常見的癌癥腫瘤。
相關報道：抗衰老雞尾酒可將老鼠壽命延長約30%
“想到飲食改變即使在接近中年時，仍然能對壽命和我們所謂的'健康壽命'產生如此顯著的改變，這既有趣又令人鼓舞，”拉明說.
有趣的是，給低異白氨酸食物的小鼠攝入的熱量也明顯高于其他小鼠。但他們并沒有增重，反而消耗了更多能量，保持了更瘦的體重，盡管他們的活動水平并沒有變化。
“很快，我們看到減少異亮氨酸飲食的小鼠失去了脂肪——它們的身體變得更瘦，脂肪也減少了。”說拉明。
研究人員認為，通過飲食或藥物限制異亮氨酸在人類身上，有可能產生類似的抗衰老效果——不過，和所有小鼠研究一樣，只有在人類實際測試后才能確定。
說起來容易做起來難。盡管提供給小鼠的食物是受控的，研究人員仍指出飲食是一種極其復雜的化學反應，可能還有其他膳食成分參與了這些結果。
例如，限制蛋白質攝入總體上對身體、老鼠或人類都有不利影響。
將這項研究應用于現實世界的人體應用，比單純減少高蛋白食物攝入要復雜得多，盡管這是限制異亮氨酸攝入的最簡單方法。
“也許通過選擇更健康的食物和整體健康的飲食，我們或許能夠降低異亮氨酸的含量，從而產生影響，”Lamming說.
所有實驗中氨基酸限制水平保持恒定，他們也承認，為了在不同小鼠品系和性別間達到最佳效果，可能需要更多細致調整——飲食方面，一刀切的方案并不適用于所有人。
“我們不能讓所有人都換成低異亮氨酸飲食，”拉明說.
“但將這些益處縮小到單一氨基酸，能讓我們更接近理解其生物過程，甚至可能發現對人類的潛在干預措施，比如阻斷異亮氨酸的藥物。”
該研究發表于細胞代謝.
本文的早期版本發表于2023年11月。
提供云服務支持