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      中國調味品

      中國調味品

      《中國調味品》是由中國商業聯合會主辦,期刊榮譽為:Caj-cd規范獲獎期刊。《中國調味品》是調味品行業國內外公開發行的專業技術刊物。

      中國調味品期刊介紹

      《中國調味品》(曾用刊名:調味副食品科技)1976年創刊,是調味品行業國內外公開發行的專業技術刊物。幾十年來《中國調味品》本著為行業服務,推動行業技術進步的宗旨,以先進性、實用性、信息量大的特點辦刊,受到業內人士歡迎。

      《中國調味品》主要刊載食品添加劑、醬油、食醋、醬腌菜、豆腐乳、方便面、香辛料、鮮味劑、甜味劑、核苷酸、復合調味料及有關調味技術等領域的新技術、新工藝、新設備等內容。

      《中國調味品》欄目設置:專論與綜述、試驗報告、生產技術、調味技術、工作研究、探索與爭鳴、檢驗技術、生產設備。

      中國調味品收錄情況
      • 知網收錄(中)
      • 維普收錄(中)
      • 萬方收錄(中)
      更多學術動態
      雜志社聯系方式
      • 主編:楊旭
      • 地址:哈爾濱市利民經濟開發區南京路6號
      • 郵編:150025
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