科學家發現飲食與肺癌風險之間存在意想不到的聯系

我們大多數人可能會想想吸煙或空氣污染當談到肺時癌癥風險，但研究人員發現這種疾病與我們的飲食質量之間存在有趣的聯系。

來自佛羅里達大學和肯塔基大學的研究人員發現，這種分子糖原儲存單糖葡萄糖的 ，可能成為某些類型肺癌的驅動因素。

在人體組織樣本中發現糖原水平較高肺腺癌，這種類型導致全球 40% 的肺癌。在對小鼠的測試中，研究小組發現，更多的糖原有助于肺癌生長得更快，而帶走分子會導致腫瘤生長受限。

這項新研究依賴于一種名為空間代謝組學，這使科學家能夠在組織內的位置環境中識別特定的小分子特征。在這里，該團隊使用了一個專為組織分析而設計的平臺。

“該平臺提供了一個可視化疾病的新鏡頭，使研究人員能夠以驚人的細節和洞察力來辨別以前未被發現的分子模式和相互作用，”說來自佛羅里達大學的分子生物學家 Ramon Sun。

研究人員一直在研究糖原及其與不同類型癌癥的關系一段時間.這種能源似乎可以像甜蜜的零食一樣治療癌細胞，為它提供燃料，使其生長得足夠快，足以壓垮我們的自然免疫系統。

我們知道糖原來自我們吃的碳水化合物，并且是我們身體肌肉中的重要燃料儲備當我們鍛煉時.它基本上儲存了不需要的葡萄糖。

這也是由于高脂肪、高碳水化合物飲食而積累的東西。在這項研究中，喂食這種飲食的小鼠比喂食高脂肪、高碳水化合物或對照飲食的小鼠患肺癌的水平高得多。

需要進一步的研究來證實與人類飲食和肺癌的聯系，但這里似乎存在某種關聯。

“從長遠來看，我們的癌癥預防方法應該反映反吸煙運動的成功——更加強調公眾意識和政策驅動的策略，促進更健康的飲食選擇，作為疾病預防的基本組成部分，”說太陽。

值得注意的是，較高的糖原水平僅在人類肺腺癌的組織樣本中被發現，而在其他類型的肺癌中未觀察到，例如肺鱗狀細胞癌.這是需要進一步調查的事情。

就目前而言，它提醒我們，我們的飲食對整體健康有多么重要。正如紅肉和酒精飲料被認為會導致某些類型癌癥的風險水平，我們可能很快就不得不將肺癌添加到與西式飲食相關的風險列表中。

“肺癌傳統上不被認為是一種與飲食相關的疾病，”說“像胰腺癌或肝癌這樣的疾病，是的。然而，當談到肺癌時，飲食可以發揮作用的想法很少被討論。

該研究已發表在自然代謝.

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