研究發現，湯和奶昔飲食可以使 2 型糖尿病得到緩解

2型無法治愈糖尿病，其影響超過五億全球患者。但隨著健康生活方式的改變，有可能很多，如果不是大多數患者使疾病得到緩解。

富含湯和奶昔的飲食可能是一種出路。

由英國國家衛生服務體系（NHS）開展的一項為期一年的糖尿病項目的初步調查結果顯示，對一個人的日常飲食進行全面改革可以使32%的患者得到緩解。

即使沒有藥物治療，他們的血糖水平也會隨著時間的推移保持穩定。在為期 12 個月的計劃過程中，獲得緩解的參與者平均減輕了 15.9 公斤（35 磅）的體重。

NHS計劃基于最近的隨機對照試驗，該研究發現，以湯和奶昔為形式的低能量但營養豐富的飲食可以導致四分之一的患者顯著減輕體重。在該組中，糖尿病的長期緩解率達到86%。

這NHS 2 型糖尿病緩解計劃表明這在受控的臨床環境之外現在是可能的，盡管程度較小。

全額資助的計劃目前接受 10,000符合條件的參與者一年，但很快就會進一步擴大。

初步發現來自 2020 年至 2022 年間招募的 1,740 名參與者的數據。

在試驗的前三個月，患者同意用湯和奶昔代替所有正常膳食，每天攝入800或900卡路里的熱量。然后，他們被指導在今年剩下的時間里慢慢重新引入食物。

緩解被定義為血糖測試顯示血糖水平低于特定數字兩次，至少相隔三個月，第二次測試在計劃開始后 11-15 個月進行。參與者還必須在第一次測試前至少三個月內沒有開具降糖藥物。

在符合要求的710名參與者中，27%的人在年底表現出2型糖尿病的緩解。然而，只有 145 名參與者被認為通過在最后記錄他們的體重正式完成了該計劃。其中，32%的人達到了緩解。

“這些最新發現增加了現實世界的證據，即[計劃]可以幫助成千上萬的2型糖尿病患者進行減肥和緩解之旅，我們知道這很艱難，獲得支持至關重要。說伊麗莎白·羅伯遜（Elizabeth Robertson），英國糖尿病研究主任。

在最近的一個里程碑中試驗來自英國糖尿病協會的研究人員發現，對于某些人來說，減肥可以使2型糖尿病緩解長達五年。

來自伯明翰的 33 歲的詹姆斯·湯普森 （James Thompson） 于 2021 年加入 NHS 計劃，他的故事證明了全面飲食改革的持久影響。

“我發現最初的幾個月最具挑戰性，因為我必須習慣這種新的飲食方式，”湯普森說報道5 月到 NHS。

“一旦我養成了日常生活并減肥，我的情緒就好了。當需要將常規食物重新引入我的飲食時，我吃了更多的蔬菜、沙拉和其他高纖維食物。我開始感覺更有活力，于是買了一輛自行車騎自行車上下班。我每天都在設法做更多的步數，盡可能地完成大約 30,000 步。

湯普森的體重減輕了54%，他的糖尿病正在緩解。他不再需要服用藥物來降低血糖，他說他感到比以往任何時候都更快樂、更自信。

“我們知道肥胖是英國健康的最大威脅之一，也將成為全球衛生系統最大和最昂貴的挑戰之一，”英國國家醫療服務體系糖尿病和肥胖癥國家臨床主任克萊爾·漢布林（Clare Hambling）說。告訴《衛報》.

“因此，看到我們的計劃取得了如此令人鼓舞的成果，表明肥胖癥是可以正面解決的......"

該研究發表在柳葉刀糖尿病和內分泌學.

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