潛伏在海鮮中的可導致記憶力減退的藻類

在菲律賓群島之間流動的熱帶水域的貢獻超過400 萬噸將海鮮推向全球市場，使該國成為世界第 11 大海鮮生產國。

但科學家們在該地區的養殖貝類樣本中發現了兩種特殊的產生毒素的微小海藻，這引發了依賴該行業的沿海社區的擔憂。

作者說：“了解這些硅藻的潛在毒性并進行相應的監測是很重要的，但這些努力必須從在我們的水域中建立它們開始寫.

硅藻是單細胞藻類，可從水合二氧化硅中產生結晶玻璃“殼”。這些微小的活寶石是浮游植物的重要組成部分，它們共同產生最多一半的地球氧氣，是海洋食物網的基礎部分。

在數以百萬計的硅藻物種中，該屬只有 28 種Pseudo-nitzschia已知會產生一種叫做軟骨藻酸的有害神經毒素，這是您真正不希望在海鮮中出現的東西。

軟骨藻酸可以在貝類、沙丁魚和鳳尾魚中積累，因為它們的飲食主要由硅藻等海藻組成。

含有這種毒素的海鮮進入我們的餐桌極為罕見。但人類活動正在導致更頻繁的海藻大量繁殖，增加了海鮮積累軟骨藻酸的風險，這些水平可能會產生一些非常令人擔憂的副作用，從嘔吐和腹瀉到健忘癥和死亡。

1987 年，加拿大愛德華王子島有 3 人死亡，至少 100 人住院失憶性貝類中毒爆發，其中含軟骨藻酸的海鮮會導致短期記憶的永久性喪失。這場災難被追溯到藍貽貝 （毛螨).

從那時起，許多海鮮行業一直密切關注 Pseudo-nitzschia 水華，這就是為什么污染在許多國家并不常見的原因。

但這項來自馬尼拉雅典耀大學和馬來西亞砂拉越大學的新研究的作者發現，在人口稠密的呂宋島附近海洋養殖場的貝類中發現了導致健忘癥的硅藻后，菲律賓還需要做更多的工作。

呂宋島是菲律賓一半以上人口的家園，貝類是許多居民飲食的基石。但在這項研究之前，只有兩項已發表的Pseudo-nitzschia屬，盡管另一項研究在貝類中發現軟骨藻酸含量比安全水平高出四倍來自呂宋島馬辛洛克灣的組織。

"也許是第一個有記錄的本地Pseudo-nitzschia水華發生在宿霧島附近，但尚未確定其具體身份，“作者寫.

“最近一次是在 2023 年 5 月，在呂宋島邦阿西楠附近檢測到另一次水華，由多個物種組成。”

該團隊從位于 Bacoor 灣的 Sotto's Tahong 養殖場，為馬尼拉和附近省份供應貽貝，以及來自 Pagbilao 灣的 Pagbilao 灣，那里有滑稚蠔的自然種群 （麥加拉鳩），這些作物在沿海城鎮和漁村養殖。

研究人員從海水中分離出 15 種 Pseudo-nitzschia 菌株，并在實驗室中培養它們。通過基因分析，他們發現物種Pseudo-nitzschia pungens和Pseudo-nitzschia brasiliana （巴西擬尼茨奇亞）在樣品中，兩者都是軟骨藻酸的生產商。

這是第一次巴西 P. brasiliana，廣泛分布在熱帶地區，曾在呂宋島檢測到，并且僅在 Pagbilao 灣樣本中檢測到。

這將有望幫助海鮮生產商監測未來有害藻華，并限制未來貝類健忘中毒的爆發。

這項研究發表在硅藻研究.

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