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冷藏技術

《冷藏技術》是國內貿易工程設計研究院與全國商業冷藏科技情報站共同主辦的國家級期刊，被中國期刊全文數據庫收錄。冷藏技術雜志具有內容豐富，專業性強，既有較高的學術性，有較強的實用性等特點，為從事食品冷藏加工，制冷技術（包括空調）專業的科研技術管理人員，高等院校師生構建平臺。

主管單位：中國商業聯合會
主辦單位：國內貿易工程設計研究院;全國商業冷藏科技情報站
國際刊號：1674-0548
國內刊號：11-2090/TS

期刊級別：國家級期刊
發行周期：季刊
創刊時間：1978
審稿時間：1個月內

冷藏技術期刊介紹

《冷藏技術》（季刊）創刊于1978年，由國內貿易工程設計研究院，全國商業冷藏科技情報站等單位主辦制冷科學技術的普及與提高相結合的國內權威性專業刊物。內容豐富，專業性強，既有較高的學術性，有較強的實用性。讀者對象為從事食品冷藏加工，制冷技術（包括空調）專業的科研技術管理人員，高等院校師生、冷藏操作人員及施工安裝人員。

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