期刊導航
糧食與油脂
《糧食與油脂》是由上海市糧食科學研究所主辦，期刊榮譽為：中國學術期刊（光盤版）全文收錄期刊。《糧食與油脂》是糧食、油脂及相關食品等專業的科技綜合性期刊。
糧食與油脂期刊介紹
《糧食與油脂》（月刊）1987年創刊，是糧食、油脂及相關食品等專業的科技綜合性期刊。《糧食與油脂》的主要內容有糧油新產品開發、糧油加工、糧油資源利用、糧油生物工程、糧油檢測、功能性食品、食品添加劑、糧油市場、行情分析、市場評論、國際糧油食品信息等。
《糧食與油脂》欄目設置：轉基因食品專輯、WTO論壇、糧油市場、專題綜述、糧油功能性食品、糧油加工、連載。
糧食與油脂收錄情況
- 知網收錄(中)
- 維普收錄(中)
- 萬方收錄(中)
雜志社聯系方式
- 主編：張云霞
- 地址：上海市普陀區府村路445號1號樓
- 郵編：200333
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