期刊導航
發酵科技通訊
《發酵科技通訊》由中國發酵工業協會、杭州西湖味精集團有限公司主辦，是國家級期刊。發酵科技通訊報導以味精、氨基酸、呈味核苷酸等發酵產品的新工藝、新技術、新材料、新設備、新經驗為主要內容。
發酵科技通訊期刊介紹
《發酵科技通訊》（季刊）創刊于1981年，由中國發酵工業協會；杭州西湖味精集團有限公司主辦。
《發酵科技通訊》本刊報導以味精、氨基酸、呈味核苷酸等發酵產品的新工藝、新技術、新材料、新設備、新經驗為主要內容，尤以味精的生產技術為重點；并繼續相應報導三廢治理、能源節約、設備改革、新產品開發研究新動態；適當報導突出的企業管理經驗和行業信息。
發酵科技通訊收錄情況
- 知網收錄(中)
- 維普收錄(中)
- 萬方收錄(中)
雜志社聯系方式
- 主編：馮容保
- 地址：杭州市東寶路望江新園三園8幢802《發酵科技通訊》編輯部
- 郵編：310016
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